En su origen, Ganadería PM estaba formada por ganado de raza Morucha, el cual se fue sustituyendo progresivamente por la raza Avileña Negra Ibérica, con genética de las grandes ganaderías de avileño, como son Aurelio y Reginato.
Tras esta minuciosa elección de la raza, se ha generado una ganadería de autor, dando como resultado unas vacas "muy finas" adaptadas al medio, de gran facilidad al parto, dóciles y de gran aptitud cárnica.
En Ganaderías PM combinamos la cría de nuestras propias vacas como el cruce con Charoles y Limosin para tener crías de mayor potencial cárnico, las cuales son criadas en el campo con sus madres hasta que pasan a la fase de engorde, teniendo así un ciclo cerrado en la propia explotación.
Finca “Vallepozo” Salamanca 37217
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