Ayuntamiento de Cabra del Santo Cristo - Cabra del Santo Cristo - Jaén

El AYUNTAMIENTO DE CABRA DEL SANTO CRISTO celebra las fiestas patronales en honor del Santo Cristo de Burgos entre los días 15 y 18 de agosto, y otras secundarias también en su honor el 14 de septiembre y 20 de enero, fecha esta última en la que se conmemora la llegada del lienzo del Santo Cristo de Burgos. La gastronomía de Cabra está basada en los productos locales de huerta, caza y ganadería.

Destacan los andrajos con liebre, elaborados con productos de la tierra, como la hierbabuena; el cabrito con ajos, que recuerda un plato típico de pastores; el pimentón, una sopa a base de boquerones y costrones; y la típica gastronomía procedente de la matanza del cerdo, como la morcilla, chorizos y el condumio, masa hecha de morcillas sin embutir.

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