Quesos Canales

QUESOS CANALES es una pequeña empresa familiar, la cual fabrica sus quesos con los procesos más avanzados para obtener una mayor calidad de nuestros productos, pero siempre manteniendo el sabor del queso tradicional. QUESOS CANALES está situada en el sur de Castilla la Mancha en Cózar, un pueblo manchego de tradición quesera. 
La leche empleada en la elaboración de QUESOS CANALES, procede de nuestro propio ganado, criado en el antiguo y conocido Campo de Montiel, ovejas manchegas con denominación de origen. Elaboración artesanal de queso. La materia prima de QUESOS CANALES es usada para elaborar distintos tipos de quesos, quesos tiernos y semicurados con leche pasteurizada y quesos curados con leche cruda.